SriSundari – Berburu kuliner Bogor memang tidak ada habisnya. Begitu banyak pilihan dengan berbagai rasa yang melezatkan. Salah satunya adalah Bubur Tokyo, penganan nasi encer dengan cita rasa yang sangat menggiurkan.
Bubur Tokyo bukan sembarang bubur kebanyakan. Sensasi menikmati buburnya sungguh luar biasa. Berbeda dari bubur ayam kebanyakan, sajian Bubur Tokyo menawarkan dengan berbagai pilihan topping, ada ayam, kakap merah, udang, kepiting dan onsen tamago, yaitu sajian telur rebus setengah matang khasnya Jepang.
Buburnya agak kental dengan rasa yang gurih dan ditaburi katsuobushi, yaitumakanan awetan berbahan baku ikan cakalang (katsuo) sebagai penyedap rasa. Pengunjung pun dapat menambah kembali racikan buburnya dengan berbagai bumbu pilihan yang sudah disiapkan di meja. Ada minyak bawang putih, kecap manis, kecap asin, garam, merica dan chilli oil. Dengan perpaduan rasa asin, pedas dan gurih menjadikan sajian Bubur Tokyo semakin memanjakan lidah.
Salah satu pilihan buburnya yaitu Bubur Kepiting. Ini bukan bubur kepiting ala-ala, lho! Tekstur kepitingnya ada, bahkan cangkang kepitingnya pun tersaji dalam buburnya, ditambah lagi rasa buburnya tidak amis. Benar-benar lezat dan membuat jadi ketagihan.
Dengan harga yang cukup terjangkau, para pencinta bubur akan terpuaskan selera makannya disini. Misalnya, untuk harga bubur ayam dibandrol 16 ribu, bubur kakap merah seharga 18 ribu, bubur udang 19 ribu, bubur kepiting dan bubur 2 rasa ( ayam + udang) dibandrol 21 ribu, bubur seafood 24 ribu serta bubur komplit 26 ribu.
Oh iya, untuk minum, disini disediakan air teh hangat yang dapat diminum sepuasnya tanpa dikenai biaya.
Semakin penasaran? Silahkan berburu Bubur Tokyo yang telah mendapatkan sertifikat halal Indonesia ini, terletak di pinggir jalan raya, tepatnya di Jl. KH Sholeh Iskandar, RT 02/RW 05, Kel. Cibadak, Kec. Tanah Sareal, Kota Bogor. Buka setiap hari Selasa sampai Minggu (Senin libur) dengan dua sesi setiap harinya. Sesi pertama pukul 06:30 – 10:00 Wib, sementara sesi kedua pukul 17:30 – 09:00 Wib.(NA)
